L’histoire de Rivella est un morceau de l’histoire suisse
De l‘idée ...
En 1949, un jeune Suisse cherche par l’entremise d’annonces des «mandats d’entreprises suisses désirant prendre pied en Amérique»; il propose d’ouvrir de nouveaux marchés à quiconque contribuerait à financer son voyage. A son départ, le jeune homme a également dans ses bagages une recette pour un genre de bière à base de petit-lait provenant de l’héritage d’un biologiste de Zoug spécialisé dans le lait.
Deux ans plus tard, il est de retour, et avec lui la fameuse recette. Au pays des soft drinks illimités, on ne sait que faire du petit-lait, contrairement à la Suisse, pays des vaches, des cures et des bains de petit-lait.
... à l‘invention ...
Cela suscite la curiosité du frère du voyageur revenu d’Amérique, Robert Barth, étudiant en droit sur le point de terminer ses études. Il acquiert les droits d’exploiter la recette et expérimente longtemps avant d’obtenir quelque chose à son goût : une «boisson de table diététique sans alcool au précieux sérum de lait et aromatisée avec des essences naturelles de fruits et d’herbes, à la saveur agréable et convenant parfaitement pour des cures de boisson.»
... à la production ...
En 1951, le jeune entrepreneur fonde le «Milkin-Institut Robert R. Barth» ; il achète des machines d’occasion, les installe dans un ancien commerce de vin à Stäfa, rassemble 14 collaborateurs autour de lui et se lance en 1952. Peu de temps après, il approvisionne déjà plus de 250 clients, dont des restaurants et des grossistes, sur les rives du lac de Zurich et dans la ville. La demande augmentait.
... à la marque …
Robert Barth a la vision d’une grande marque. Il développe le nom, le logo et le graphisme avec un soin extrême en collaboration avec des professionnels. En référence au mot italien rivelazione qui signifie révélation, il appelle sa boisson «Rivella».
... au succès ...
Le succès du produit est foudroyant. Deux ans plus tard déjà, Robert Barth, devenu entre-temps docteur en droit, peut s’installer avec son entreprise dans des nouveaux sites de production et dans un nouveau bâtiment administratif à Rothrist (en Argovie), qui jouit d’une situation centrale. Rivella vise la croissance.
... à l‘identité ...
Robert Barth a un sens aigu du marketing. Le petit-lait est d’une part typique pour un pays agricole comme la Suisse – et d’autre part sain. Dès le début, Robert Barth mise donc systématiquement sur les thèmes de la Suisse et de la santé, à laquelle il associe encore le sport. Il développe Rivella de manière à ce que l’esprit suisse s’y reflète : incomparablement différent, meilleur, plus sain, plus riche en tradition – un cas à part couronné de succès.
... à l‘expansion ...
Avant le déménagement à Rothrist, Robert Barth fonde en plus la Rivella International SA qui gère aujourd’hui encore, en qualité de propriétaire de la marque Rivella, les droits de production, de distribution et d’utilisation de la marque à l’échelle mondiale. Les premières palettes partent pour les Pays-Bas en 1957, chez le partenaire sous licence Coöperativen Condensfabriek Friesland à Leeuwarden (CCF). D’autres pays suivent, mais les Pays-Bas restent toujours le principal marché étranger de Rivella.
... au lancement de tendances ...
À la fin des années 50, Rivella est rejoint par une petite sœur : « Rivella Bleu » est la toute première boisson pauvre en calories, 25 ans avant qu’une vague «light» en provenance du pays aux soft drinks illimités ne déferle sur notre continent. Toutefois, à l’époque du King Elvis, Rivella ne mise pas sur une présentation tendance ou sophistiquée à l’anglaise pour ancrer le nouveau produit chez les consommateurs, mais tout simplement sur les couleurs.
... grâce à l’esprit d‘entreprise ...
Au début des années 60, Robert Barth rapporte d’un séjour de vacances en Australie une petite quantité de jus de fruit de la passion et une bonne dose d’enthousiasme pour ce fruit exotique. Son engouement se propage bientôt à toutes les collaboratrices et tous les collaborateurs de Rivella. «Passaia» trouva le chemin des clients en 1964 et ne tarde pas avoir une fidèle communauté de fans.
... et à l‘engagement ...
Rivella s’est toujours beaucoup investi en faveur du sport suisse. C’est dû non seulement au marketing de l’entreprise, mais également au sens des responsabilités sociales du chef d’entreprise – la crédibilité de ce dernier donnant sans aucun doute encore un élan au premier. Rivella devient membre et promoteur de Swiss-Ski, de Swiss Olympic et de l’Association suisse de Unihockey. Dans les années 60 déjà, le service Sports&Events assure des prestations multiples pour des manifestations sportives et des concerts, non seulement dans le domaine des boissons et de la restauration, mais également de la technique et de la location de matériel sportif.
... à la crédibilité ...
La présence publique de Rivella des décennies durant en qualité de «boisson officielle» des équipes nationales suisses de ski, des équipes nationales de unihockey et des équipes olympiques suisses a été très marquante. S’il n’est pas aussi spectaculaire, son investissement important et permanent pour la promotion d’une jeunesse sportive et des athlètes de demain n’en est pas moins direct et concret. En 1977, Robert Barth reprend même la présidence de la Fondation de l’Aide Sportive Suisse.
... vers de nouveaux rivages ...
En 1983, l’opportunité de reprendre la marque de jus de fruits Michel se présenta. Rivella, qui distribue déjà les jus de raisin Grapillon depuis les années 70, prend Michel sous son aile, conférant ainsi à dix jus une nouvelle importance et plus de poids sur le marché. Les ventes, de 0,8 à l’époque, atteignent quelque dix millions de litres aujourd’hui. Par la suite, Tinga à la saveur rafraîchissante et exotique vient compléter le répertoire des compositions de jus de fruits. Rivella développe également la boisson hypotonique «Rivi Marathon» spécifiquement pour les sportifs (disponible dans le shop Rivella).
... au précurseur ...
En 1993, Rivella est le premier fabricant suisse de boissons à recevoir le certificat de qualité ISO 9001. En outre, l’entreprise est l’un des rares fabricants de boissons en Suisse à satisfaire déjà aux directives très rigoureuses de Food Safety Standards «IFS».
Sa conscience de la qualité ne s’est cependant jamais limitée à l’installation d’embouteillage : un réseau de distribution dense couvrant l’ensemble de la Suisse garantit une distribution rapide et fiable de toutes les boissons Rivella à des milliers de clients de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que du commerce de détail.
... au produit phare ...
En 1995, Rivella introduit «Mivella», permettant ainsi enfin aux clients de Migros de profiter eux aussi d’une boisson saine au sérum de lait. En 2008, Rivella remplace Mivella sur les rayonnages. Depuis, la boisson nationale des Suisses est aussi disponible chez ce distributeur grossiste. Le lancement réussi de Rivella Vert aux extraits de thé vert en 1999 constitue une nouvelle étape décisive. Rivella complète ainsi sa trilogie de couleurs.
... à la diversité ...
Rivella Vert n’est de loin pas le seul produit lancé avec succès durant les années 90. Les boissons fonctionnelles Michel font également leur entrée sur le marché à cette époque : Bodyguard, Take it Easy, Beauty Colada, Harmony, Cranberry et Orange Premium. Rivella reprend en outre la société Fruchthof SA, accédant ainsi au domaine du débit ouvert des jus de fruits. Même si son assortiment n’a cessé de se développer, l’entreprise a toujours accordé une grande importance au soin et à la protection de Rivella, sa marque forte.
... au changement de génération ...
Robert Barth œuvre 45 années durant au développement de l’entreprise en faisant preuve de beaucoup de flair et en assumant d’immenses responsabilités. À l’automne 2000, il se retire de la présidence du conseil d’administration de sa Rivella Holding et passe les rênes à son fils aîné Alexander Barth. Parallèlement, les structures de la direction opérationnelle sont rationalisées : les trois secteurs d’activité jusqu’alors organisés séparément (marché Suisse, marché étranger et Rivella Holding) sont regroupés sous une même direction générale.
Un changement de génération a lieu naturellement dans toutes les sociétés opérationnelles du groupe, en temps utile et sans pression extérieure. A l’époque de la globalisation des affaires, c’est très rare et cela témoigne clairement de l’esprit naturel typique qui règne chez Rivella.
... en passant par l’esprit combatif ...
Le nouveau millénaire fait tomber les frontières et apporte une internationalisation du commerce et une concentration du commerce de détail sur quelques rares grossistes. Le vent plus rude, dû pour une part non négligeable aux détaillants venus de l’étranger et à leur communication agressive, entraîne une forte pression sur les prix et une fidélité aux marques réduite. Une grande partie des producteurs se plie à cette pression – Rivella résiste, soignant plus que jamais l’identité ancrée dans l’histoire de sa marque. Rivella fait partie depuis longtemps des souvenirs d’enfance de nombreuses Suissesses et de nombreux Suisses. Et l’entreprise n’était et n’est toujours pas prête à y renoncer.
... vers l‘avenir ...
En 2007, 55 ans après la fondation de l’entreprise, Rivella s’offre un rafraîchissement : une nouvelle présentation dynamique, avec un logo frais et des bouteilles relookées. Rivella Vert est allégé et contient moitié moins de sucre pour une saveur encore plus fraîche. Les oranges des jus de fruits Michel sont dorénavant issues exclusivement de cultures Max Havelaar.
... la différence ...
L’esprit pionnier du Dr Robert Barth, décédé en 2007, est présent aujourd’hui encore chez Rivella. D’où cette soif permanente d’innovation. C’est pourquoi Rivella lance en 2008 «l’autre Rivella» : le Rivella Jaune. Ce produit à base végétale a un goût délicieux. Breuvage léger, rafraîchissant et bienfaisant, il peut se déguster à chaque fois que l’on veut simplement savourer et aiguiser ses sens.
... fort de la tradition Rivella.
Depuis l’époque où le jeune Robert Barth s’est attaqué à sa «Rivelazione», à sa révélation, les temps ont changé ; aujourd’hui, quelque cent millions de litres de boissons quittent chaque année les installations d’embouteillage de Rothrist. Rivella est numéro deux du marché suisse des soft drinks, avec une part de marché en valeur de 19 %. Plus de 20 millions de litres sont bus à l’étranger.
Cependant, les femmes et les hommes eux n’ont pas changé. Une entreprise familiale doit toujours disposer d’une organisation légère et efficace, et doit toujours être assumée et dirigée par des personnes dont les visions et la joie de vivre sont à même d’inspirer et d’animer les collaborateurs, l’entreprise et par là également les produits. Car les collaborateurs comme les consommateurs sont des êtres humains, et les êtres humains choisissent ce qui vit. Rivella.
